Na, endlich! Heute hab ich mir doch tatsaechlich mein erstes Meerschweinchen gekauft. Auf der Speisekarte besserer Restaurants als Cuy zu finden, musste ich doch nun endlich meine Vorsaetze wahr machen und mir zum Abendbrot ein Meerschweinchen bestellen. Eins vorweg, es war wirklich lecker, das Fleisch ist sehr schmackhaft und es war gut gewuerzt.
Nicht so schoen war leider, dass das aufgeklappte Cuy anscheinend im Backofen gebacken wurde, so war die oberste Schicht sehr fest und nicht mehr zu essen. Vom sowieso naturgemaess wenigen Fleisch war deshalb noch weniger uebrig und ich musste Schwerstarbeit leisten, um noch etwas rauszupuhlen.
Fazit: Man muss es als Peru-Reisender mal versucht haben, als Mahlzeit ist es aber weniger geeignet. Viel Arbeit, wenig Fleisch!